Mixer sind ein gängiges Gerät in veganen Küchen. Ein Mixer kann den Unterschied ausmachen, wenn es darum geht, schwierige Aufgaben wie die Herstellung von Nussmilch, die Herstellung von Rohkost-Smoothies oder die Herstellung von Nussbutter zu vereinfachen.
Dieser Leitfaden für 2021 ist verfügbar. Wir haben eine Liste der besten veganen Mixer zusammengestellt, die auf Benutzerfeedback, Zuverlässigkeit, Qualität und anderen Merkmalen basiert.
Worauf Sie Bei Einem Mixer Für Vegane Mahlzeiten Achten Sollten
Ein hochwertiger Mixer kann Ihnen als Vegetarier viel Zeit und Mühe ersparen. Dies ist so wichtig, weil ein guter Mixer die Einhaltung einer pflanzlichen Ernährung erleichtert.
Ihr Mixer sollte in der Lage sein:
- Smoothies und Pürees
- Suppen (manche können sogar heiße Suppen aus kalten Zutaten zubereiten)
- Pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch sind erhältlich.
- Rohe Mehle
- Nussbutter
- Veganes Eis
Nicht jeder Mixer ist in der Lage, diese Aufgaben über einen langen Zeitraum täglich zu erledigen, und Sie möchten sich nicht mit einem Mixer herumschlagen, der nicht richtig mixen kann oder überhitzt. Es lohnt sich, den besten Mixer für die vegane Küche zu finden.
Vor Dem Kauf
Leistung
Nicht jeder braucht einen funktionsreichen Mixer, denn manchmal ist ein einfacher und leistungsstarker Mixer alles, was Sie brauchen. Die Kraft des Motors ist entscheidend für eine vegane Küche. Es kann hartes Gemüse mischen und schwierige Aufgaben wie rohe Nussbutter bewältigen. Ein Full-Size-Mixer sollte eine maximale Leistung von 1000 Watt haben, um eine glatte Mischung zu erzielen.
Sie müssen ähnliche Mixer vergleichen, indem Sie ihre wahre Leistung bewerten, nicht ihre maximale Mixleistung. Dies ist nicht der beste Weg, sie zu vergleichen. Einige Mixer heizen sich schneller auf als andere, was die Anzahl der Aufgaben, die Sie ausführen können, reduzieren und die Lebensdauer des Mixers verkürzen kann.
Größe und Material für Gläser
Mixbecher können aus Kunststoff oder Glas hergestellt werden. BPA-freie Tritan-Kunststoffbehälter werden von fast allen Hochleistungsmixern verwendet. Dies liegt daran, dass sich die Mixerklingen mit Geschwindigkeiten von bis zu 250 MPH drehen können. Kunststoffbehälter können leicht zerkratzen und Gerüche aufnehmen.
Glasmischgläser sind seltener, da sie keine Gerüche absorbieren oder zerkratzen, aber schwerer sind und eher zerbrechen. Die meisten bestehen jedoch aus Borosilikatglas, das nicht zerbricht.
Beim Kauf eines Mixers ist die Größe des Glases wichtig. Kleine Mixer sollten ein Fassungsvermögen von mindestens 680 Gramm haben, um genügend Smoothies zuzubereiten. Full-Size-Mixer haben eine ähnliche Größe wie die Gläser mit 1.701 Gramm, können jedoch größer sein. Die Motorstärke bestimmt, wie viel Sie gleichzeitig mixen können, und nicht unbedingt die Kapazität des Glases.
Merkmale
Mixer können Funktionen wie voreingestellte Mixprogramme, Tamper, Zubehör für die Lebensmittelverarbeitung, verschiedene Klingendesigns, Spezialbehälter und mehr bieten.
Diese Funktionen können einen großen Unterschied machen, je nachdem, welche Art von Zutaten Sie verwenden und welche Mischaufgaben Sie ausführen möchten.
Persönlich ist ein Tamper ein notwendiges Merkmal, wenn es darum geht, dicke Rezepte wie Nussbutter, vegane Eiscreme und dicke Suppen zuzubereiten.
Haltbarkeit
Das Mischen von dicken oder rohen Zutaten kann die Haltbarkeit eines Mixers testen. Vermeiden Sie billige Mixer mit schwachen Motoren, da diese überhitzen können.
Es ist einfach zu bedienen
Suchen Sie digitale oder manuelle Steuerungen? Interessieren Sie sich für voreingestellte, freihändige Mixprogramme? Wie einfach ist es sauber? Dies sind alles wichtige Fragen, die Sie berücksichtigen sollten, wenn Sie über die Benutzerfreundlichkeit des Mixers nachdenken.
Zum Beispiel, wenn es um die Reinigung geht: Einige Mixer haben ein Selbstreinigungsprogramm, bei dem Sie einfach warmes Wasser und Seife hinzufügen und es 30-60 Sekunden lang laufen lassen. Während einige Mixer spülmaschinenfeste Behälter haben. Einige Marken bieten Gläser an, die zur einfachen Reinigung zerlegt werden können, während andere dies nicht tun.
Was mixen Sie in Ihrem Mixer?
Die Wahl Ihres Mixers sollte Ihren Bedürfnissen entsprechen. Sie können sich für einen kleineren Personal Blender oder einen Mid-Range-Mixer entscheiden, wenn Sie den Mixer nur für Smoothies verwenden möchten.
Wenn Sie Nussbutter herstellen, Mehl mahlen, Suppen pürieren oder cremiges veganes Eis mixen möchten, sollten Sie sich nach High-Speed-Qualitätsmixern wie unseren unten aufgeführten Top-Mixern umsehen.
Preis
Last but not least ist der Preis. Die Preise für Mixer reichen von bis. Auch wenn der Preis proportional zur Qualität der Smoothies und anderer Mischungen sein sollte, ist dies nicht immer der Fall. Informieren Sie sich, bevor Sie sich für ein Budget entscheiden.
Rohe vegane Rezepte können für Mixer ziemlich anspruchsvoll sein, daher würde ich mehr ausgeben, um einen besseren Mixer zu bekommen, der lange hält.
Unsere Auswahl Der Besten Mixer Für Veganer
Vitamix 7500 Blender Bester Veganer Blender
Vitamix Mixer werden von Spitzenköchen aus einem guten Grund verwendet. Wenn Sie einen Mixer suchen, der jede Zutat durchdringt und lange hält, dann besorgen Sie sich einfach einen Vitamix. Sie werden in mehr gewerblichen Küchen verwendet als jede andere Marke.
Es gibt viele Vitamix Mixer-Modelle, aber der 7500 ist unser Favorit. Es bietet Einfachheit und hat neue Funktionen. Es rangiert an der Spitze vieler unabhängiger Vergleichstests und hat die gleiche Leistung wie das teurere Vitamix 750 Pro.
Der Motor hat eine Leistung von 1400 W und es gibt 10 Geschwindigkeiten, um die Geschwindigkeit anzupassen, damit Sie jede Textur mit Präzision verfeinern können.
Positiv: Es ist leistungsstark und zuverlässig. Es erhält begeisterte Kritiken von Benutzern und Fachleuten. Sie können vegane Rezepte wie vegane Smoothies, Suppen aus kaltem Rohgemüse, Eis und glatte Sorbets zubereiten. Es kann auch Nüsse in cremige Erdnussbutter verwandeln, gesunde Dressings und Dips herstellen, rohe Haferflocken zu Mehl mahlen und sogar veganes Eis herstellen. Es ist äußerst hilfreich, eine Vielzahl von echten variablen Geschwindigkeiten sowie einen Tamper für die Zubereitung und das Mixen von Speisen zu haben.
Dieser Mixer ist selbstreinigend; Fügen Sie einfach warmes Wasser und etwas Spülmittel hinzu, schalten Sie es auf die höchste Geschwindigkeit und es ist in weniger als einer Minute sauber.
Negatives Das Mischen kleiner Mengen von Rezepten unter 2 Tassen (vorzugsweise mehr als 4 Tassen) ist mit dem Low-Profile-Glas nicht möglich. Dieses Modell bietet keine voreingestellten Mischprogramme, die nicht notwendig sind, aber manche Leute genießen es.
Allgemeine Meinung Dies ist unsere erste Wahl als Mixer, der mit jedem veganen Mixer-Rezept fertig wird und dieses Modell wird lange halten. Essen Sie gesünder und vermeiden Sie die Frustration von schwachen Mixern, indem Sie diesen Vitamix kaufen. Weitere Informationen finden Sie in unserem Vitamix 7500-Test.
Cleanblend Blender Leistungsstark für den Preis
Obwohl Cleanblend vielleicht nicht so bekannt ist, erhalten sie weiterhin begeisterte Kritiken für ihren kommerziellen 3-PS-Mixer, der dem Vitamix auffallend ähnlich sieht.
Es bietet einen leistungsstarken 1800-Watt-Motor mit 3 PS und wesentlichen Funktionen wie variabler Geschwindigkeitswahl, Impulsschalter und Deckelmanipulation.
Positiv: Es ist ein großer Wert für die Leistung, die es bietet, und ist eine zuverlässige Marke. Testergebnisse und starke Bewertungen. Es kann sowohl dickes als auch rohes Gemüse verarbeiten.
Negatives: Für den Preis gibt es wirklich keine ernsthaften Negative. Es ist ein wenig groß und passt nicht unter Küchenschränke, wenn Sie es zur Aufbewahrung auf der Theke aufbewahren. Er kann als Vitamix kalte Rohwaren nicht durch Reibung in heiße Suppe verwandeln.
Allgemeine Meinung Wenn Sie nicht über die Mittel für einen Vitamix verfügen, ist dies eine praktikable Alternative.
Oster 1200 Günstiger Veganer Lieblingsmixer
Wenn Sie ein knappes Budget haben, ist die Oster 1200 mit Glas eine würdige Wahl. Die Oster 1200Watt Stromquelle ist ein Kompromiss. Es hat eine begrenzte 10-Jahres-Garantie auf den Ganzmetall-Getriebeantrieb und 1200 Watt Leistung.
Positivität Er wird mit einem Glas geliefert und ist stärker als andere Mixer in der gleichen Preisklasse. Für ein besseres Mixen ist die Klinge größer als bei früheren Oster-Modellen.
Negative: Obwohl nicht so leistungsstark wie die anderen Mixer, eignet er sich gut für die grundlegende Zubereitung von Speisen, wie das Mixen von Smoothies und das Hacken. Es enthält keinen Tamper, was für dicke Rezepte sehr nützlich sein kann.
Gesamtmeinung: Ein anständiger Mixer für diese Preisklasse, aber er bietet nicht die Leistung wie unsere obigen Optionen Nr. 1 und 2. Es funktioniert gut für Smoothies, Essenszubereitung und Hacken, aber es wird mit dickeren Rezepten wie Nussbutter und Rohkostsuppen zu kämpfen haben.
-> Klicken Sie hier für den aktuellen Oster 1200 Preis . Für etwas mehr bekommen Sie auch den Aufsatz für eine Küchenmaschine.
Andere zu berücksichtigende Mixer:
Ninja Chef Ähnlich im Preis wie der Cleanblend, ist der Ninja Chef Ninjas Versuch, einen Mixer für ernsthafte Hobbyköche anzubieten und mit Vitamix und Blendtec zu konkurrieren. Der Ninja Chef verfügt über einen 1500-Watt-Motor, 10 voreingestellte Mixprogramme, 10 variable Geschwindigkeitseinstellungen und einen Tamper. Es hat keine 1-Jahres-Garantie. Das Zahnradgetriebe besteht aus Kunststoff, was für seine Langlebigkeit problematisch sein kann. Wenn Sie auf der Suche nach einem günstigen Preis sind und die Funktionen des Chef-Mixers genießen, ist es einen Blick wert. Wir empfehlen es nicht, da vegane Rezepte in einem Mixer schwierig zu mixen sein können. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ninja Chef-Rezension.
Cuisinart HurrikanDieser leistungsstarke High-Speed-Mixer eines namhaften Herstellers hat ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dieses Modell ist Cuisinarts Ausflug in den Markt für Hochgeschwindigkeits-Mixer und es lässt sich sehr gut mixen. Wir bevorzugen die Cleanblend- oder Vitamix-Mixer, die wir oben aufgelistet haben, gegenüber dem Cuisinart wegen Leistung und Zuverlässigkeit, aber der Cuisinart ist zu seinem aktuellen Preis immer noch ein großartiger Mixer. Weitere Informationen finden Sie im Cuisinart Hurricane Mixer Test.
Blendtec-DesignerBlendtec-Mixer konkurrieren in der Regel Kopf-an-Kopf mit Vitamix um Leistung. Wir mögen die Mixer von Blendtec, bevorzugen jedoch den Vitamix 7500 als unseren besten Hochleistungsmixer für Veganer. Wir haben uns für den Vitamix 7500 gegenüber Blendtec entschieden, weil er bei dicken Rezepten und der Zubereitung von Speisen hervorragend funktioniert, aber auch, weil Vitamix eine schöne Auswahl an variablen Geschwindigkeiten, ein einfaches Design und der Stampfer für dicke Rezepte ein Muss ist. Weitere Informationen finden Sie in unserem Blendtec Designer-Test.
Wenn Ihnen die Funktionen der Designer-Serie egal sind, ist der Blendtec Classic eine gute Option.
Nutribullet 900Wir lieben den Nutribullet Pro 900, unseren bevorzugten kleinen Mixer für Veganer, und er ist auch unsere erste Wahl unter den Personal Mixern. Dieser Mixer ist ideal für die Zubereitung von grünen Smoothies, das Mahlen von Nüssen, die Zubereitung von veganen Dips und Dressings sowie für kleine Aufgaben bei der Zubereitung von Speisen. Es eignet sich sehr gut zum Pürieren von rohem Gemüse und Obst für Smoothies. Denken Sie daran, dass es keinen Tamper oder einen abnehmbaren Deckel hat und nur eine Kapazität von 907 Gramm hat, sodass Sie bei den Aufgaben, die Sie ausführen können, eingeschränkt sind.
