Nichts ist schlimmer, als guten Wein wegzuwerfen.
Besonders guter Wein, der weggegangen ist, weil er offen gelassen wurde.
Ich frage mich nur ungern, wie viel Geld in die Spüle geflossen ist. Es mag nicht viel pro Flasche sein, aber es wird sicher viel ausmachen.
Aber was wäre, wenn wir stattdessen den Wein retten könnten?
Es sollte frisch und trinkbar gehalten werden. Wir können uns das lästige Wegwerfen sparen und vermeiden so schnell eine weitere Flasche kaufen zu müssen.
Es stellt sich heraus, wir können.
Es gibt viele Möglichkeiten, die Frische Ihres Weines zu bewahren. Ich habe sie alle in dieser Anleitung aufgelistet. Dies ist meine Kurzanleitung, um zu verhindern, dass Weinverschwendung exportiert wird. Jetzt sind Sie an der Reihe, einen Unterschied zu machen.
Natürlich benötigen wir spezielle Werkzeuge, um jede dieser Methoden zu erreichen. Sie benötigen keine injizierbaren Argongasdosen oder Möglichkeiten, offene Flaschen zu versiegeln.
Ich habe detaillierte Informationen zu jeder Option sowie eine Empfehlung der besten Werkzeuge für Ihre Arbeit bereitgestellt.
Hinweis: Um zu verstehen, wie diese Methoden funktionieren, müssen Sie verstehen, wie sich Wein mit Sauerstoff entwickelt. Es ist leicht zu verstehen. Ich habe es in einem Abschnitt nach den folgenden Methoden behandelt, aber Sie können direkt weiter unten springen.
Die Besten Werkzeuge, Um Wein Frisch Zu Halten
Die einfachste Möglichkeit
Verwenden Sie Ihren Kühlschrank/Gefrierschrank
Kühlschrank
Als erstes haben wir die grundlegende Kühlschrankaufbewahrung. Das bedeutet, dass Sie Ihren Wein verkorken müssen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen.
Wein entwickelt sich wie jedes andere Lebensmittel durch chemische Einwirkungen, insbesondere mit Sauerstoff. Wenn Sie den Wein bei einer kühleren Temperatur halten, werden diese Reaktionen verlangsamt und Sie erhalten ein oder zwei Tage mehr trinkbaren Wein.
Sie sollten dies fast immer tun, wenn Sie eine Flasche Wein aufbewahren. Vor allem länger als einen Tag. Es ist wichtig, es aufzuwärmen, bevor Sie es wieder trinken.
Gefrierschrank
Als nächstes kommt eine sehr umstrittene Taktik. Wein einfrieren.
Für mich fühlt sich das fast falsch an. Wein ist kein Tiefkühlkost! Wein ist nicht für die Mikrowelle geeignet!
Das Einfrieren von Wein ist legal und sicher.
Warnung! Leere Flaschen nicht einfrieren.
Obwohl dies keine gute Idee ist, wurden einige Leute beim Versuch erwischt, ungeöffnete Flaschen einzufrieren.
Flüssigkeit dehnt sich beim Gefrieren aus. Weinflaschen sind dicht gepackt. Das Ergebnis könnte sehr gut eine zerbrochene Flasche Ihres Lieblingsweins sein. Nicht empfohlen! Am besten trinken Sie zumindest eine kleine Menge Wein, bevor Sie ihn in einem gefriergeeigneten Behälter aufbewahren.
Unser Urteil
Die Verwendung Ihres Kühl- oder Gefrierschranks ist bei weitem die einfachste Option, um die Lebensdauer Ihres Weines zu verlängern.
Obwohl sie einfach sind, kann ihre Wirksamkeit ein Problem sein.
Wenn Sie eine billige Flasche haben, die Sie etwas länger aufbewahren möchten, sollten diese Tricks einen Versuch wert sein.
Aber wenn Sie einen Qualitätswein haben? Es kann sich lohnen, ein wenig auszugeben, um all diese erstaunliche Qualität zu erhalten.
